A rotary oven एक बेकिंग मशीन है जो विभिन्न प्रकार की ब्रेड, केक, मांस उत्पादों, और विभिन्न प्रकार के पेस्ट्री और पास्ता को सुखाने और बेक करने के लिए उपयोग किया जा सकता है। खाद्य कारखानों, बेकरीों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, बल्कि व्यक्तिगत खाद्य प्रसंस्करण प्लांटों, केक दुकानों, और पश्चिमी शैली की पेस्ट्री दुकानों के लिए भी उपयुक्त है। हॉट एयर रोटेटिंग फर्नेस विद्युत गर्मी प्रकार और ईंधन-त oil प्रकार में विभाजित है। इसमें स्वचालित तापमान नियंत्रण, अत्यधिक तापमान सुरक्षा, टाइमिंग, नमकरण, और हॉट एयर परिसंचरण की विशेषताएं हैं। हॉट एयर रोटरी फर्नेस द्वारा पूरी तरह से संसाधित भोजन फर्नेस में रखा जाता है। रोटरी बेकिंग के बाद रंग और चमक समान होती है, और उत्पादन दक्षता उच्च होती है।
