Un four rotatif est un machine à pâtisserie qui peut être utilisé pour sécher et cuire une variété de pains, de gâteaux, de produits carnés et une variété de pâtisseries et de pâtes. Largement utilisé dans les usines alimentaires, les boulangeries, mais convient également aux usines de transformation des aliments individuelles, aux pâtisseries et aux pâtisseries de style occidental. Four rotatif à air chaud est divisé en type de chauffage électrique et type de fioul. Il a les caractéristiques de contrôle automatique de la température, protection contre la surchauffe, synchronisation, humidification et circulation de l'air chaud. La nourriture entière traitée par le four rotatif à air chaud est mise dans le four. Après la cuisson rotative, la couleur et le lustre sont uniformes et l'efficacité de la production est élevée.
