A mango drying machine (fruit dryer) एक मशीन है जो विभिन्न फलों जैसे अम वोला से नमी को हटाने ke liye डिज़ाइन किया गया है। Mango dryer के जरिए, यह आम में मौजूद नमी को एक विशिष्ट मान तक घटा सकता है। सूखा हुआ आम एक ऐसा फल है जिसका पोषण मूल्य बहुत अधिक होता है। यह थाईलैंड, फिलीपींस और अन्य जगहों में एक विशेष स्नैक है। उद्योग mango dehydrator उपकरण बड़े मात्रा में आमों को तेजी से सुखा सकता है। और यह सतत सुखाने को संभव बनाता है। इसलिए, कई खाद्य प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए commercial mango drying machine उच्च आर्थिक लाभ देता है।