मूंगफली छीलने की मशीन मूंगफली के छिलके को तेजी से घूमते शरीर से हटाती है और मूंगफली के दानों को सुरक्षित रखती है। कार्य प्रक्रिया के दौरान, मूंगफली पहले से निर्धारित मात्रा में, समान रूप से और निरंतर रूप से फीडिंग हॉपर में प्रवेश करती है। मूंगफली को रोटर के बार-बार उड़ाने, घर्षण और टकराव से कुचला जाता है। मूंगफली के दाने और टूटे हुए मूंगफली के छिलके रोटर के घूमने के कारण हवा के दबाव और उड़ान के माध्यम से एक निश्चित आकार के छिद्र वाले छानने वाले से गुजरते हैं (पहली बार बड़े छिद्र वाले जाल के साथ मूंगफली की थ्रेशिंग, सफाई के बाद छोटे फल की त्वचा को बदलने वाले जाल में छोटे छिद्र में दूसरी शैल के लिए), फिर, मूंगफली के छिलके, कण घूर्णन पंखे की उड़ान बल द्वारा, हल्के मूंगफली के छिलके को शरीर से बाहर उड़ाया जाता है, मूंगफली के दाने को एक कंपन स्क्रीन द्वारा छानने के माध्यम से सफाई का उद्देश्य प्राप्त करने के लिए।
