Mesin pemisah tulang ikan juga disebut mesin pemisah daging dan tulang ikan. Mesin ini terutama digunakan untuk memisahkan tulang dan daging ikan. Mesin penghilang tulang ikan juga digunakan untuk mengambil ikan laut, ikan air tawar, dan spesies daging ikan lainnya. Mesin ini dapat memisahkan daging ikan, tulang, kulit, dan tendon ikan secara menyeluruh. Mesin pemilih daging ikan memiliki tingkat pemanfaatan daging ikan yang tinggi. Daging ikan yang dipisahkan dapat langsung digunakan untuk membuat bola ikan, tahu ikan, pangsit ikan, dan produk lainnya.
Mesin pemisah daging ikan memiliki berbagai aplikasi. Mesin ini tidak hanya cocok untuk menghilangkan tulang ikan, tetapi juga untuk mengumpulkan kepiting, berbagai daging ikan, dan pasta udang. Daging ikan yang dikumpulkan dapat langsung digunakan untuk membuat berbagai produk daging.
