Mesin pengupas kacang tanah terdiri dari perangkat daya (motor listrik, pulley sabuk, sabuk dan bantalan, dll), rangka, saluran masuk, rol pengupas (rol baja atau rol pasir), kipas hisap, dll. Mesin ini dilengkapi dengan sistem pembuangan dan layar getar. Saat mesin ini beroperasi, ia berguling dan mentransmisikan dengan gesekan pada kecepatan berbeda. Ketika kadar air kacang panggang kurang dari 5% (dalam kasus terbakar), waktu terbaik untuk pengupasan sudah tiba. Pada saat ini, sistem pembuangan dalam pengupas akan menyedot kulit merah kacang. Layar getar menghilangkan kulit kacang. Akibatnya, inti kacang terbagi menjadi dua bagian.
