A máquina descascadora de amendoim é composta por dispositivo de potência (motor elétrico, polia da correia, correia e rolamento, etc), estrutura, entrada de alimentação, rolo descascador (rolo de aço ou rolo de areia), ventilador de sucção, etc. tela vibratória. À medida que este equipamento funciona, ele rola e transmite com atrito em velocidades diferentes. Quando a umidade do amendoim torrado é inferior a 5% (em caso de queima), já é o melhor momento para descascar. Nesse momento, o sistema de exaustão do descascador irá sugar as cascas vermelhas dos amendoins. A peneira vibratória remove o broto de amendoim. Como resultado, o grão de amendoim é dividido em duas partes.
