تتكون آلة تقشير الفول السوداني من جهاز طاقة (محرك كهربائي، بكرة الحزام، الحزام والمحمل، إلخ)، الإطار، مدخل التغذية، أسطوانة التقشير (الأسطوانة الفولاذية أو الأسطوانة الرملية)، مروحة الشفط، إلخ. هذه الآلة مجهزة بنظام عادم و شاشة تهتز. أثناء عمل هذا الجهاز، فإنه يتدحرج وينتقل بالاحتكاك بسرعات مختلفة. عندما تكون رطوبة الفول السوداني المحمص أقل من 5% (في حالة الاحتراق)، فإن أفضل وقت للتقشير هو بالفعل. في مثل هذا الوقت، يقوم نظام العادم الموجود في المقشرة بامتصاص قشور الفول السوداني الحمراء بعيدًا. الشاشة الاهتزازية تزيل برعم الفول السوداني. ونتيجة لذلك، يتم تقسيم نواة الفول السوداني إلى قسمين.
