ココアパウダー製造プロセスの紹介

異なる顧客に対して、ココアパウダーの生産工程も異なります。その理由は、異なる顧客が異なる原材料を使用するためです。したがって、すべての顧客の生産要件を満たすために、2つのココアパウダー処理ラインを紹介します。1つは小規模ココア処理プラント用の小型生産ラインで、もう1つは大規模工場用の全自動処理プラントです。

小規模ココアパウダー処理プラント

小型ココアパウダー生産ラインには、焼成、皮むき、精製、脱脂、粉砕などの工程が含まれます。これらの小型ココアパウダー製造機は、主に後方でココア豆を処理する工場に適しています。ココア豆の原材料は主に市場でココア豆を購入することによって得られます。そのようなココア豆は、発酵と乾燥の工程を経ています。

全自動ココア生産ライン

大規模ココア豆生産プラントは主に2つの部分から構成されています。第一部は不純物の除去で、主にココア豆の予備選別を行います。清掃プロセスには主に、投入-石の除去-焼成-冷却-選別-保管が含まれます。このプロセスで処理されたココア豆は、食品加工プラントに流れ、ココアパウダーに加工されます。