เครื่องตัดท้องปลาเชิงพาณิชย์เป็นเครื่องประเภทใหม่ที่พัฒนาขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการในการฆ่าปลาอย่างรวดเร็วและเปิดด้านหลัง มีฟังก์ชันทำความสะอาด ฆ่าปลา กำจัดอวัยวะแมลงภายใน และแม้กระทั่งขจัดเกล็ดปลา ตามรูปแบบต่างๆ ของเครื่องแบ่งท้องปลา จะมีสองประเภทของเครื่องแบ่งท้องปลา ทั้งสองแบบเหมาะสำหรับงานเปิดด้านหลังสำหรับปลาประเภทต่างๆ และขนาดต่างๆ และมีความเร็วในการแบ่งที่รวดเร็วและผลการตัดที่ดี ดังนั้น เครื่องหั่นปีกปลาถูกยกให้พอใจมากกับการประมวลปลาที่ร้านอาหาร โรงแรม ร้านค้าสัตว์น้ำ และอุตสาหกรรมการบริการอาหารอื่นๆ
