เครื่องตัดปลาประกอบด้วยสเตนเลสสตีลที่ทนทานต่อการสึกหรอ และใช้งานได้ทนทาน ใบมีดทำจากวัสดุพิเศษผ่านกระบวนการอบร้อนเป็นพิเศษ เครื่องตัดปลาใช้วิธี固定เพื่อรักษาผิวหน้าการตัดให้เรียบและเหมาะสำหรับแซลมอนที่มีมุม ชายหาด ทูน่าดำ เป็นต้น มีประสิทธิภาพการตัดที่ดีและเป็นไปตามมาตรฐานสุขลักษณะอาหาร.

เครื่องจักรปลอดภัย เชื่อถือได้ และใช้งานสะดวก ใบมีดถอดและล้างได้ง่าย ความหนาของการตัดสามารถกำหนดค่าและปรับได้ เหมาะกับโรงงานแปรรูปเนื้อ โรงงานแปรรูปสัตว์น้ำ อุตสาหกรรมการบริการอาหารขนาดใหญ่ ฯลฯ
ประเภทมีดที่เข้ากันได้มีมากมาย ซึ่งตอบสนองความต้องการของตลาดเป็นหลัก เครื่องของเรามีคุณภาพที่ยอดเยี่ยมและมีชื่อเสียงที่ดีตลอดหลายปีที่ผ่านมา