گوشت کا برائن انجیکشن مشین گائے کے گوشت، سور کے گوشت، بطخ کے سینے، بھنے ہوئے گوشت، ہیم، اور دیگر فوڈ پروسیسنگ کی صنعتوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ برائن انجیکشن مشین گوشت کو مناسب طریقے سے اچار بنانے کے لیے نمکین پانی، نشاستہ، سویا بین پروٹین، اور دیگر معاون مواد کو گوشت میں انجیکٹ کرنا ہے۔ سیزننگ انجیکٹنگ مشین کی جدید ٹیکنالوجی کی مدد سے، گوشت کو سوئی کے انجیکشن کے ذریعے میرینیٹ کیا جاتا ہے، اس طرح کیورنگ کا وقت کم ہو جاتا ہے، برائن یا نمکین پانی کو خود بخود یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے تاکہ تیزی سے کیورنگ، سیزننگ شامل کرنے کا مقصد حاصل کیا جا سکے، پھر گوشت کو غذائیت بخش، تازہ رکھنے کا مقصد حاصل کیا جا سکے۔ مشین اپنی سخت ڈیزائن، معقول ساخت، اور سادہ آپریشن کی وجہ سے گوشت کی پروسیسنگ کے لیے ایک مثالی سامان ہے۔
