Cừu và bò phổ biến trong đời sống, và chúng rất ngon khi được cắt thành miếng. Máy cắt thịt tự động bò và cừu còn được biết đến như một máy cắt lát, máy cắt lát thịt, máy cắt thịt dê, máy cắt lát cừu, máy cắt thịt bò. Thịt đông lạnh có thể được cắt thành lát mỏng và tự động cuộn thành cuộn. Có nhiều loại bao gồm máy cắt lát CNC, máy cắt lát thẳng đứng, máy cắt lát để bàn, và máy cắt lát với 2 trục, 4 trục, 8 trục, v.v.
Máy cắt thịt bò phù hợp với thịt không xương nhưng đầy đàn hồi, cắt thành miếng và cuộn chúng tự động.
Máy cắt thịt đa dụng này cũng có thể cắt mọi loại thịt đông lạnh, tức là thịt cừu, thịt bò, thịt ba chỉ heo, v.v., ứng dụng rộng rãi cho khách sạn, ngành chế biến thực phẩm quy mô lớn và nhà hàng.
