Máy cắt lát chuối thương mại được sử dụng để cắt lát chuối. Vì trong quá trình cắt lát, các lát chuối cần được ấn bằng tay, nên còn gọi là máy cắt lát ép xuống. Máy cắt lát khoai chuối không chỉ dùng để cắt lát chuối mà còn để cắt các loại củ như hành tây, cà rốt, củ sen, v.v. Máy cắt lát khoai chuối này không chỉ có thể sử dụng riêng trong căng-tin, nhà hàng, nhà máy chế biến nhỏ, mà còn có thể dùng để cắt lát chuối trong dây chuyền sản xuất khoai chuối.