Máy thái phi lê cá (máy thái cá) mô phỏng nguyên lý thái thủ công và cắt nguyên con cá thành lát có độ dày đồng đều. Máy có thể cắt nguyên con cá thành lát trong một lần. Góc cắt của máy có thể là 25°, 30°, 40°, v.v. Độ dày của lát phi lê cá có thể là 1.5mm, 2.5mm, 2.7mm… Và góc cắt cũng như độ dày của thiết bị này có thể được tùy chỉnh. Máy thái cá có thể thực hiện cắt lát phi lê cá theo đường chéo tự động và phù hợp với các loại cá khác nhau.
Giới thiệu máy thái cá thương mại
Máy thái cá thực hiện cắt lát phi lê cá theo đường chéo thực tế, toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ, hiệu suất làm việc cao, bảo trì thuận tiện và dễ dàng. Các lát cá được cắt và tạo hình nhỏ gọn, đồng đều, độ dày có thể điều chỉnh. Máy phù hợp cho các khách sạn, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh thủy sản. Đây là loại máy và thiết bị lý tưởng cho việc chế biến cá trong ngành dịch vụ ăn uống. Độ dày lát cắt là 3 mm và chiều dài cá có thể xử lý là 600 mm. Góc của dao cắt chéo của máy thái cá có thể điều chỉnh, nhanh chóng, hiệu quả và ổn định.
Đặc điểm của máy thái cá hồi
Hiệu quả và nhanh chóng: Cắt lát phi lê cá tự động theo đường chéo tiện lợi, nhanh chóng, an toàn và hiệu quả, giải quyết các vấn đề tốn thời gian, công sức, kém hiệu quả, không an toàn và không an toàn của thao tác thủ công truyền thống cắt lát phi lê cá.
Ngoại hình đẹp: Máy được làm bằng vật liệu thép không gỉ đạt tiêu chuẩn cấp thực phẩm. An toàn khi sử dụng, ngoại hình đẹp, chống mài mòn và bền, dễ dàng vệ sinh.
Vận hành đơn giản: Máy dễ vận hành, an toàn và hiệu quả. Bất kể loại cá và kích thước nào, đều có thể thái lát trực tiếp trên máy.
Hiệu suất ổn định: Các lát phi lê cá được cắt mỏng và dày đều nhau, giữ được hương vị thơm ngon của cá tươi mà không ảnh hưởng đến việc nấu nướng và chất lượng của cá.
Đơn hàng riêng: Theo nhu cầu của khách hàng, có thể tùy chỉnh kích thước máy và độ dày của lát phi lê cá.
Lưu ý khi sử dụng máy thái cá
1. Máy thái cá nên được đặt ở nơi ổn định;
2. Xác nhận không có vật lạ bị kẹt trong cửa nạp liệu của máy, và kết nối nguồn điện cũng như dây nối đất theo hướng dẫn nguồn điện trên nhãn;
3. Khi máy đang hoạt động, vui lòng không cho tay vào máy, nếu quần áo bị kẹt, vui lòng nhấn nút dừng khẩn cấp;
4. Sau khi sử dụng máy, hãy đảm bảo ngắt nguồn điện để vệ sinh máy; phần mạch điện không được vệ sinh, vui lòng cẩn thận với các bộ phận sắc nhọn như dao khi tháo và rửa.
