Máy cắt cá chẽo (máy cắt cá) bắt chước nguyên lý cắt thủ công và cắt toàn bộ cá thành độ dày đồng đều. Nó có thể cắt cá nguyên con thành lát cùng lúc. Góc cắt của nó có thể là 25°, 30°, 40°, v.v. Độ dày của cá chẽo cắt ra có thể là 1,5mm, 2,5mm, 2,7mm… Và góc cắt và độ dày của thiết bị này có thể tùy chỉnh. Máy cắt cá có thể thực hiện cắt chéo tự động của cá chẽo và phù hợp cho các loại cá khác nhau.
Giới thiệu máy cắt cá thương mại
Máy cắt cá thực hiện cắt chéo thực sự của cá chẽo, toàn bộ máy làm bằng thép không gỉ, hiệu suất làm việc cao, dễ bảo trì và bảo dưỡng. Các lát cá cắt ra nhỏ và đồng đều, độ dày có thể điều chỉnh. Phù hợp cho khách sạn, nhà hàng và sản phẩm thủy sản. Máy lý tưởng để chế biến cá trong ngành dịch vụ ăn uống. Độ dày lát cắt là 3 mm, chiều dài cá có thể xử lý là 600 mm. Góc của dao cắt chéo của máy cắt cá có thể điều chỉnh, nhanh chóng, hiệu quả và ổn định.
Đặc điểm của máy cắt cá hồi
Hiệu quả và nhanh chóng: Cắt cá chẽo tự động theo đường chéo thuận tiện, nhanh chóng, an toàn và hiệu quả, giải quyết các vấn đề tốn thời gian, vất vả và kém hiệu quả, không an toàn của phương pháp thủ công truyền thống để cắt cá chẽo.
Vẻ ngoài đẹp: Máy được làm bằng chất liệu thép không gỉ đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. An toàn để ăn, đẹp mắt, chống mài mòn và bền, dễ vệ sinh.
Vận hành đơn giản: Máy dễ vận hành, an toàn và hiệu quả. Bất kể loại cá và kích thước, có thể cắt trực tiếp trên máy.
Hiệu suất ổn định: Các miếng cá chẽo cắt ra đều mỏng và dày, giữ được hương vị ngon của cá tươi mà không ảnh hưởng đến việc nấu ăn và chất lượng cá.
Đặt hàng riêng: Theo nhu cầu của khách hàng, kích thước máy và độ dày của cá chẽo có thể được làm theo yêu cầu.
Các lưu ý khi sử dụng máy cắt cá
1. Máy cắt cá nên được đặt ở nơi ổn định;
2. Xác nhận không có vật thể lạ mắc kẹt trong cửa cấp liệu của máy, và kết nối nguồn điện và dây đất theo hướng dẫn của nhãn hiệu về nguồn điện;
3. Khi máy hoạt động, vui lòng không đưa tay vào máy, nếu vô tình kẹt quần áo, vui lòng nhấn nút dừng khẩn cấp;
4. Sau khi máy được sử dụng, hãy chắc chắn cắt nguồn điện để vệ sinh máy; phần mạch không thể làm sạch, vui lòng chú ý đến các bộ phận sắc như dao khi tháo rời và rửa sạch.
