该枣核机也被称为枣核去除机。它还可以去除干枣、鲜枣、橄榄和樱桃核。枣富含蛋白质，对人类健康非常有益，因此枣加工行业在食品行业中发挥着重要作用。与枣接触的部分采用不锈钢制成（该机器也可以根据客户要求全部采用不锈钢制作）。该机器具有产量大、损坏率低、核净化干净的优点，是枣加工的首选。