Máy bóc vỏ đậu phộng lấy vỏ đậu phộng bằng cách quay nhanh thân máy và giữ nguyên nhân đậu phộng. Trong quá trình làm việc, đậu phộng trước tiên được đưa vào phễu cấp liệu một cách định lượng, đều đặn và liên tục. Đậu phộng bị nghiền nát bởi các luồng thổi, ma sát và va chạm của rotor. Nhân đậu phộng và vỏ đậu phộng bị vỡ dưới sự quay của rotor, dưới áp lực gió và thổi, qua một lưới lỗ nhất định (bóc vỏ đậu phộng với lưới lỗ lớn lần đầu, sau khi làm sạch, chuyển sang lưới lỗ nhỏ để bóc vỏ lần hai), sau đó, vỏ đậu phộng, các hạt bị thổi bởi quạt quay, vỏ đậu phộng nhẹ bị thổi ra khỏi thân máy, nhân đậu phộng qua quá trình sàng lọc bằng màn hình rung để đạt mục đích làm sạch.
