لحم الضأن ولحم البقر شائعان في الحياة، وطعمهما لذيذ جدًا عند تقطيعهما إلى قطع. تُعرف آلة تقطيع لحم البقر والضأن الأوتوماتيكية أيضًا باسم آلة التقطيع، وآلات تقطيع اللحوم، وآلة تقطيع لحم الضأن، وآلة تقطيع لحم الضأن، وآلة تقطيع لحم البقر، وآلة تقطيع لحم البقر. يمكن تقطيع اللحم المجمد إلى شرائح رقيقة ولفها تلقائيًا في لفافة. هناك العديد من الأنواع بما في ذلك آلة التقطيع CNC، وآلة التقطيع العمودية، وآلة التقطيع المكتبية، وآلة التقطيع ذات اللفتين، و 4 لفات، و 8 لفات، وما إلى ذلك.

آلة تقطيع لحم البقر مناسبة للحم الخالي من العظم ولكنه مليء بالمرونة، وتقطيعه إلى قطع ولفها تلقائيًا.
هذه الآلة متعددة الأغراض لتقطيع اللحوم يمكنها أيضًا تقطيع جميع أنواع اللحوم المجمدة، أي لحم الضأن ولحم البقر ولحم الخنزير المخطط، وما إلى ذلك، وتستخدم على نطاق واسع في الفنادق وصناعات تجهيز الأغذية الكبيرة والمطاعم.