تقـوم آلة تقطيع شرائح البطاطس بشكل رئيسي بتقطيع شرائح البطاطس أثناء إنتاج شرائح البطاطس. إضافة إلى ذلك، فهي تستخدم على نطاق واسع أيضاً للخضروات المنتفخة، مثل الفجل والبطاطس والخيار والبصل، وغيرها من المواد الخام. تستخدم آلة تقطيع الشرائح شفرات مستوردة من تايوان، سطح القطع ناعم ودقيق، بدون تواصل.
ويمكنه الاستشعار تلقائيًا لضمان العمل بأمان. عند فتح مدخل الآلة أثناء التشغيل، يستشعر الجهاز تلقائيًا ويتوقف عن العمل لتجنب إصابة الإنسان. آلة تقطيع شرائح البطاطس التجارية لديها سا Output إنتاجي كبير، يمكن أن يصل إلى 600 كغ/س. وتستخدم على نطاق واسع لتقطيع العمل في المطاعم، والكافيتيريات، ومصانع معالجة الخضروات، ومصانع معالجة شرائح البطاطس.