تتميز آلة التتبيل الدوارة بميزات التكامل الكهرومغناطيسي، التحكم في الضوء، التحكم الإلكتروني والتأخير الرقمي، ولها أتمتة عالية. بعد تشغيل آلة التتبيل، تسقط المادة في الأسطوانة ويتم تحريكها للأعلى بواسطة شفرات التحريك. ثم تُسقط المادة من الأعلى، وتُمزج مع مسحوق التتبيلة. أثناء عملية العمل، يتم دائمًا الاحتفاظ بمسحوق التوابل في صندوق الغبار. عندما يكون التوابل غير كاف، يجب إضافته في الوقت المناسب.