عصارة الفاكهة يمكنها استخراج العصير من الخضروات والفواكه، وفصل اللب والبذور والقشرة الرقيقة. يمكن تقسيمها إلى عصارة فاكهة بمرور واحد وعصارة فاكهة بمرور مزدوج. المواد الخام تكون فواكه مثل البرتقال والعنب والكيوي والتوت البري وبياي والتفاح، إلخ، أو خضروات بما في ذلك الكرفس والطماطم والفلفل. الفواكه أو الخضروات المعالجة مغذية ومتوافقة مع معايير الحياة الصحية للناس المعاصرين.
عصارة فاكهة ذات مرور واحد
آلة عصارة الفاكهة ذات المرور الواحد تتكون أساسًا من الشاشة الأسطوانية، شفرة التكسير، المكشطة، المحور، الإطار، ونظام النقل. الشاشة الأسطوانية تفصل الخبث والعصير بفتحة حجمها 4-1.5 مم، وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
عصارة فاكهة ذات مرور مزدوج
تناسب العصارة المزدوجة المرور فصل اللب والقشر للفواكه والخضروات بعد سحقها وطهيها مسبقاً. تتكون من جهازين عصارة فاكهة بمرور واحد متتاليين وتقدمان هيكلًا علويًا وسفليًا.
