Un four rotatif est une machine à cuire qui peut être utilisée pour sécher et cuire une variété de pains, gâteaux, produits carnés, ainsi qu'une variété de pâtisseries et de pâtes. Largement utilisé dans les usines alimentaires, les boulangeries, mais aussi adapté aux ateliers de transformation alimentaire individuels, aux boutiques de gâteaux et aux pâtisseries de style occidental.Four à air chaud tournant se divise en type électrique de chauffage et en type à fioul. Il possède les caractéristiques de contrôle automatique de la température, protection contre la surchauffe, minuterie, humidification et circulation d'air chaud. Toute la nourriture traitée par le four rotatif à air chaud est mise dans le four. Après la cuisson tournante, la couleur et la brillance sont uniformes, et la productivité est élevée.
