Pencampur adonan adalah peralatan utama dalam pengolahan hidangan berbahan dasar tepung. Ini terutama digunakan untuk mencampur tepung gandum dengan air dengan rasio 1: 0,38-0,45 dan membuat adonan sesuai dengan kebutuhan pengolahan pelanggan. Terkadang pelanggan menambahkan minyak, gula, dan bahan makanan serta aditif makanan lainnya ke dalam bahan dan mencampurnya bersama-sama. Pencampur adonan banyak digunakan untuk pengolahan pasta di kantin, restoran, dan pabrik pengolahan pasta. Ini adalah perangkat ideal untuk menggantikan pekerjaan manual, mengurangi intensitas kerja, dan memenuhi kebutuhan kebersihan makanan masyarakat. Ini juga dapat digunakan untuk mencampur bahan serupa lainnya.
