آٹا مکسنگ مشین آٹا بنانے والے کھانے کی اشیاء کی پروسیسنگ کا ایک بنیادی سامان ہے۔ اسے بنیادی طور پر گندم کے آٹے کو پانی کے ساتھ 1: 0.38-0.45 کے تناسب سے ملانے اور آٹا گوندھنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جو کہ صارف کی پروسیسنگ کی ضروریات کے مطابق ہوتا ہے۔ کبھی کبھار صارف تیل، چینی، اور دیگر کھانے پینے کی اشیاء اور خوراکی اضافے شامل کرتے ہیں اور انہیں ایک ساتھ مکس کرتے ہیں۔ آٹا گوندھنے والی مشین کینٹینوں، ریستورانوں اور پاستا پروسیسنگ پلانٹس میں پاستا کی پروسیسنگ کے لیے وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ یہ دستی کام کی جگہ کو بدلنے، محنت کی شدت کو کم کرنے، اور لوگوں کی غذائی صفائی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ایک مثالی آلہ ہے۔ اسے دیگر ملتی جلتی مواد کے مکسنگ کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
