Fıstık soyma makinesi, güç kaynağı cihazı (elektrik motoru, kayış kasnağı, kayış ve yatak vb.), çerçeve, besleme girişi, soyma silindiri (çelik silindir veya kum silindiri), emiş fanı vb. bileşenlerden oluşur. Bu makine, egzoz sistemi ve titreşimli ekran ile donatılmıştır. Bu ekipman çalışırken, farklı hızlarda sürtünme ile döner ve iletim sağlar. Kavrulmuş fıstıkların nem oranı %5'ten azsa (yanma durumunda), soyma için en uygun zaman zaten gelmiştir. Bu zamanda, soyucudaki egzoz sistemi, kırmızı kabukları fıstıktan çeker. Titreşimli ekran, fıstık tomurcuğunu çıkarır. Sonuç olarak, fıstık çekirdeği ikiye bölünür.
