Máy tước gỗ ngoạm qua thau này còn được biết đến với tên máy bóc gỗ rãnh. Máy tước gỗ điện có thể nhanh chóng bóc gỗ khô và ướt hoặc cành có đường kính dưới 500 mm. Mẫu máy này được thiết lập chủ yếu dựa trên độ dài của các khúc gỗ cần được bóc vỏ.

Máy tước gỗ qua rãnh khác hoàn toàn so với máy tước gỗ kiểu trống về ngoại hình và chức năng. Cấu trúc chính của máy tước gỗ qua rãnh là một rãnh hình chữ U.

Thông thường, bên trong thùng có một hoặc hai dao xoắn, chủ yếu dùng để bóc vỏ tất cả các loại khúc gỗ. Số lượng dao xoắn trong thùng máy được xác định dựa trên công suất xử lý và mẫu của máy. Thông thường, máy bóc vỏ gỗ với hai dao xoắn có công suất xử lý lớn hơn.

Đáy của rãnh hình chữ U của máy bóc vỏ gỗ thường có nhiều lỗ vuông, có thể để vỏ và các mẩu vụn khác thoát ra trong quá trình chế biến.

Thông thường, ở nhiều nhà máy chế biến gỗ lớn và vừa, người sản xuất còn chọn lắp một dây chuyền băng tải tự động dưới bể bóc vỏ gỗ để trong quá trình sản xuất vỏ và các mảnh vụn khác có thể tự động được vận chuyển đến một đống cố định để giảm công lao làm sạch vỏ gỗ bằng tay.