آلة تشـكيل شرائح السمك (آلة تقطيع السمك) تقلد مبدأ التقطيع اليدوي وتقطع السمك الكامل إلى سماكة موحدة. يمكنها تقطيع السمك الكامل إلى شرائح مرة واحدة. يمكن أن تكون زاوية الشريحة 25°، 30°، 40°، إلى آخره. سماكة شرائح فيليه السمك المقطع يمكن أن تكون 1.5 مم، 2.5 مم، 2.7 مم… ويمكن تخصيص زاوية الشريحة والسماكة لهذا الجهاز. يمكن لجهاز تقطيع السمك تحقيق قطع شرائح السمك تلقائياً بشكل مائل ويصلح لشرائح السمك من أنواع مختلفة.
جهاز تقطيع السمك التجاري مقدمة
يحقق جهاز تقطيع السمك القطع المائل الحقيقي لشرائح السمك، والجهاز كامل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، عالي الكفاءة في العمل، صيانة مريحة، ومقطع ومشكّل شرائح السمك صغيرة ومتساوية، والسماكة قابلة للتعديل. مناسب للفنادق والمطاعم والمأكولات البحرية. الجهاز والمعدات المثالية لمعالجة السمك في قطاع تقديم الطعام. سماكة الشرائح 3 مم، والسمك الذي يمكن معالجته يصل حتى 600 مم. يمكن تعديل زاوية القطع المائلة لمبرد السمك، وهو سريع وفعال ومستقر.
ميزات جهاز تقطيع سمك السلمون
فعال وسريع: القطع التلقائي المائل لشرائح السمك مريح وسريع وآمن وفعال، مما يحل مشاكل استهلاك الوقت والجهد وعدم الكفاءة، وعدم الأمان، وعدم الأمان في العمليات اليدوية التقليدية لقطع شرائح السمك.
مظهر جميل: الآلة مصنوعة من مادة الفولاذ المقاوم للصدأ التي تلبي معايير الغذاء. إنها آمنة للأكل، وجميلة في المظهر، ومقاومة للاهتراء ودائمة، وسهلة التنظيف.
عملية بسيطة: الآلة سهلة التشغيل وآمنة وفعالة. بغض النظر عن نوع السمك وحجمه، يمكن تقطيعه مباشرة على الآلة.
أداء مستقر: شرائح السمك المقطوعة رقيقة وسميكة بشكل متساوٍ، مما يحافظ على الطعم اللذيذ للسمك الطازج دون التأثير على الطهي وجودة السمك.
طلب خاص: وفقًا لاحتياجات العملاء، يمكن صنع حجم الآلة وسمك شريحة السمك.
احتياطات لجهاز تقطيع السمك
1. يجب وضع جهاز تقطيع السمك في مكان ثابت؛
2. التأكد من عدم وجود أي مواد غريبة عالقة في مدخل التغذية للجهاز، وربط مصدر الطاقة سلك الأرض وفقاً لتعليمات مصدر الطاقة على الملصق؛
3. عند تشغيل الجهاز، يرجى عدم الوصول إلى داخل الجهاز، إذا علّقت الملابس عن طريق الخطأ، يرجى الضغط على زر الإيقاف الطارئ؛
4. بعد استخدام الجهاز، تأكد من قطع الطاقة لتنظيف الجهاز؛ لا يمكن تنظيف الجزء الدائري، يرجى الانتباه إلى الأجزاء الحادة مثل السكاكين عند التفكيك والغسيل.
