آلة الزبادي المجمد هي جهاز يوفر درجة حرارة ثابتة (35-45 درجة مئوية) لتخمير الحليب. تحت هذا البيئة، تتكاثر البروبيوتيك بسرعة مذهلة، ويتم تحويل اللاكتوز في الحليب إلى حمض اللاكتيك، ثم يتخمر إلى زبادي. باستخدام البسترة والتسخين الكهربائي، يتم تجميد الزبادي المنتج بواسطة هذه الآلة، بالإضافة إلى ذلك، فهو غني بنكهة الحليب وقابل للتعديل في الطعم. يمكن تقسيمه إلى آلات زبادي ذات باب واحد وآلات زبادي ذات بابين.
كما يمكن خلطها بالمربى، العسل، الليمون، عصير الفاكهة، وغيرها، وهي آمنة، صحية، صديقة للبيئة وذات طعم ممتاز. آلة الزبادي المجمد تزيي تستخدم على نطاق واسع في محلات الزبادي، مطاعم الشاي، محلات الكعك، المقاهي، المخابز، محلات الطعام الغربي، محلات المشروبات، السوبر ماركت، مصانع الأطعمة المجمدة، وغيرها.
