يشير نظام CIP، أي التنظيف في المكان، إلى استخدام سائل تنظيف عالي الحرارة وعالي التركيز لتنظيف سطح التلامس مع الطعام دون تفكيك الجهاز أو تحريكه. إنه يتكون بشكل رئيسي من خزان القلويات، خزان الحمض، خزان الماء الساخن، إلخ. يتم نقل سائل التنظيف بواسطة مضخة طرد مركزي للتدوير القسري في المضخة والمعدات لتحقيق غرض التنظيف. يستخدم نظام CIP على نطاق واسع في مصانع الألبان مثل آلات معالجة الزبادي ومصانع الجعة والمشروبات ومصانع الأغذية العامة.