conto: ماكينات التقطيع لحم مع لزوجة عالية واستخدام واسع في صناعة إنتاج اللحم. تدفع الماكينة لحم الخام في صندوق التغذية إلى قسم ما قبل التقطيع تحت دفع السلك اللولبي وتجعل لوحة الثقب والآلة المثقبة تدوران معاً من خلال الضغط الدوراني، وذلك حتى يُقطع اللحم الخام إلى شكل جسيمات ويضمن تساوي حشوة اللحم. يمكن استخدام تركيبات مختلفة من لوحات الثقب لتحقيق متطلبات الإنتاج لحبيبات حشوة اللحم ذات أحجام مختلفة.
يُستخدم مفرمة اللحم على نطاق واسع في المطاعم وقاعات الطعام في الشركات ومصانع لحم البرغر ولحم الخنزير المدخن والمعلّب لإنتاج اللحم المفروم. وفقاً لخصائصها الهيكلية، يمكن تقسيم ماكينات فرم اللحم إلى مطحنة أحادية المرحلة، ومطحنة متعددة المراحل، وإزالة العظام تلقائياً، وتفكيك اللفافة، وتُستخدم آلة اختيار اللحم المفروم الأحادية المرحلة، وآلة الخلط والتقطيع المجمعة. في صناعة تجهيز الغذاء، تُستخدم مطاحن اللحم الأحادية المرحلة بشكل أكثر تكراراً. من خلال استبدال لوحات الثقب ذات الأحجام المختلفة، يمكن تحقيق هدف السماكة القابلة للتعديل، وفي الوقت نفسه تجنب ارتفاع درجة حرارة المواد الخام وبالتالي التأثير على جودة اللحم. يمكن استخدام مطحنة اللحم لمعالجة جميع أنواع اللحوم المجمدة، واللحوم الطازجة، والدجاج بالعظم، والبط بالعظم، والضأن، والدجاج واللحم البقري ذو الجلد، والأسماك، وما إلى ذلك.
