Der Fleischwolf/Fleischwolf für gefrorenes Fleisch ist eines der unverzichtbaren Zusatzgeräte in der Fleischverarbeitung mit hoher Vielseitigkeit und breitem Einsatzbereich in der Fleischproduktionsindustrie. Die Ausrüstung schiebt das rohe Fleisch im Zufuhrkasten unter dem Vorschub der Schneckenstange nach vorne zum Vorschneidebereich und sorgt dafür, dass die Lochplatte und die Reibahle relativ zueinander durch die Rotationsextrusion laufen, um das rohe Fleisch zu zerschneiden Partikelform und sorgen für eine gleichmäßige Fleischfüllung. Um den Produktionsanforderungen an Fleischfüllgranulat unterschiedlicher Größe gerecht zu werden, können verschiedene Kombinationen von Lochplatten verwendet werden.
Der Fleischwolf wird häufig in Restaurants, Speisesälen von Unternehmen sowie in Fleischbratereien und Wurstwarenfabriken zur Herstellung von Hackfleisch eingesetzt. Aufgrund ihrer strukturellen Eigenschaften können die Fleischwölfe in einstufige Fleischwölfe, mehrstufige Fleischwölfe, automatische Knochenentfernung und Defaszien, die Verwendung der einstufigen Fleischwölfe, das Mischen und Zerkleinern von kombiniertem Fleischpflücken, eingeteilt werden Maschine. In der Lebensmittelindustrie werden immer häufiger einstufige Fleischwölfe eingesetzt. Durch den Austausch verschiedener Lochplatten unterschiedlicher Größe kann der Zweck einer einstellbaren Dicke erreicht werden, während gleichzeitig die Auswirkungen eines Temperaturanstiegs des Rohmaterials und damit eine Beeinträchtigung der Fleischqualität vermieden werden. Mit dem Fleischwolf können alle Arten von gefrorenem Fleisch, Frischfleisch, Huhn mit Knochen, Ente mit Knochen, Hammelfleisch, Huhn und Rind mit Haut, Fisch usw. verarbeitet werden.
