냉동 고기 분쇄기/고기 분쇄기는 고기 가공에서 필수적인 보조 장비 중 하나로, 높은 다용성과 넓은 적용 범위를 자랑하며 육류 생산 산업에서 널리 사용됩니다. 이 장비는 스크루 로드의 추진력으로 원료 고기를 공급 상자에서 전진시켜 예절단 구간으로 보내며, 구멍판과 리머가 회전 압출을 통해 서로 상대적으로 움직이게 하여 원료 고기를 입자 모양으로 자르고 고기 충전물의 균일성을 보장합니다. 다양한 크기의 구멍판 조합을 사용하여 다양한 크기의 고기 충전물 입자 생산 요구를 충족시킬 수 있습니다.
고기 분쇄기는 식당, 기업의 식당 홀, 육류 구이 및 훈제 베이컨 공장에서 다진 고기를 만들기 위해 널리 사용됩니다. 구조적 특성에 따라, 고기 분쇄기는 단일 단계 분쇄기, 다단계 분쇄기, 자동 뼈 제거기, 그리고 피막 제거기로 분류할 수 있으며, 단일 단계 분쇄기, 혼합 및 찢기 결합 고기 선택 기계의 사용이 포함됩니다. 식품 가공 산업에서는 단일 단계 고기 분쇄기가 더 자주 사용됩니다. 다양한 크기의 구멍판을 교체함으로써 조절 가능한 두께의 목적을 달성할 수 있으며, 동시에 원료의 온도 상승으로 인한 영향을 방지하여 고기 품질에 영향을 주지 않습니다. 이 고기 분쇄기는 냉동 고기, 신선한 고기, 뼈가 있는 닭고기, 뼈가 있는 오리, 양고기, 껍질이 있는 닭고기와 소고기, 생선 등 모든 종류의 고기를 가공하는 데 사용할 수 있습니다.
