Esta máquina de descascador de toras em bandeja também é conhecida como máquina de descascamento de madeira em sulco. A máquina elétrica de descascamento de madeira pode descascar rapidamente madeira seca e úmida ou galhos com diâmetro inferior a 500 mm. O modelo desta máquina é principalmente ajustado de acordo com o comprimento das toras a serem descascadas.

O descascador de toras em bandeja é bastante diferente do descascador de madeira do tipo tambor em aparência e funções. A estrutura principal da máquina de descascamento de madeira em bandeja é uma bandeja em forma de U.

Normalmente, há uma ou duas lâminas helicoidais dentro do tanque, que são usadas principalmente para descascar vários tipos de toras. O número de lâminas helicoidais no tanque da máquina é determinado de acordo com a capacidade de processamento e o modelo da máquina. Geralmente, a máquina de descascamento de toras com duas lâminas helicoidais possui maior capacidade de processamento.

A parte inferior da ranhura em U da máquina de descascamento de madeira geralmente possui muitos orifícios quadrados, que permitem a saída de casca e outros detritos durante o processamento.

Geralmente, em muitas fábricas de processamento de madeira de grande e médio porte, os produtores também optam por instalar uma esteira automática sob o tanque de descascamento de toras. Assim, durante o processo de produção, cascas e outros detritos podem ser transportados automaticamente para um monte fixo, reduzindo o trabalho manual de limpeza das cascas de madeira.