เครื่องตัดหัวปลากระบอกอัตโนมัติ (เครื่องตัดหางปลา) สามารถตัดหัวและหางปลาทั้งตัวได้อย่างง่ายดาย เครื่องตัดหัว-หางปลาการค้าเครื่องตัดปลาที่หัวและหางสามารถปรับตำแหน่งการตัดได้ตามขนาดของปลา และสามารถควบคุมขนาดของปลาหัวและหางที่ตัดได้ตามข้อกำหน้าการตัดของลูกค้า และการตัดเป็นพื้นเรียบ เครื่องจักรมีการใช้งานในโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์ประมง บริษัทแปรรูปปลา และอุตสาหกรรมอาหารการกินขนาดใหญ่