La machine automatique de découpe de tête de poisson (coupe-queue de poisson) peut facilement couper la tête et la queue du poisson entier. La machine commerciale de coupe de tête et de queue de poisson peut ajuster librement la position de coupe en fonction de la taille du poisson. Il peut également contrôler la taille de la tête et de la queue du poisson coupé en fonction des exigences de coupe du client, et la coupe est plate. La machine s'applique largement dans les usines de transformation de produits aquatiques, les entreprises de transformation du poisson et les industries de restauration à grande échelle.
