La machine à yaourt en tube est principalement utilisée pour fabriquer du yaourt à haut rendement. Grâce à un stérilisateur à haute température, la stérilisation du yaourt peut être terminée en quelques secondes, ce qui améliore considérablement l'efficacité du travail, tout en conservant sa nutrition en lait. La caractéristique la plus importante de cette ligne de production de yaourt est que la stérilisation est continue dans un système complètement fermé. En outre, un tel système de stérilisation a peu d’effet sur la saveur et le contenu nutritionnel du yaourt final, évitant ainsi la pollution secondaire du lait.
