La máquina productora de yogur tipo tubo se utiliza principalmente para elaborar yogur de alto rendimiento. Gracias a un esterilizador de alta temperatura, la esterilización del yogur se puede completar en unos segundos, lo que mejora en gran medida la eficiencia del trabajo, pero aún puede conservar la nutrición de la leche. La característica más importante de esta línea de producción de yogur es que la esterilización es continua en un sistema completamente cerrado. Además, dicho sistema de esterilización tiene poco efecto sobre el sabor y el contenido nutricional del yogur final, evitando la contaminación secundaria de la leche.
