เครื่องคั้นน้ำปลาที่ปรุงสุก ซึ่งเรียกอีกชื่อหนึ่งว่ากดสกรูหรือเครื่องกดน้ำออก หรือเครื่องลดความชื้น นอกจากใช้ในสายการผลิตผงปลาแล้ว ยังสามารถนำไปใช้ในหลายสาขา เช่น การทำ น้ำผลไม้จากผักและผลไม้ การลดความชื้นของเศษอาหารและตะกอนในครัว การลดความชื้นของเศษไม้และน้ำตาลจากน้ำตาลทรายแดง เป็นต้น
ในสายการผลิตอาหารปลา จุดประสงค์ของเครื่องกดปลา คือ การบีบเอาน้ำออกจากปลาในสตูว์ให้ได้มากที่สุด ซึ่งสำคัญไม่เพียงแต่เพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำมันปลาและคุณภาพของอาหารปลาเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความชื้นของอาหารปลาชื้นให้เหลือน้อยที่สุด เพื่อช่วยลดการใช้เชื้อเพลิงของเครื่องอบแห้งอาหารปลาและเพิ่มความจุ
ด้วยโครงสร้างที่สมเหตุสมผลและกะทัดรัด เครื่องกดนี้ประกอบด้วยทางเข้าเนื้อปลา โครงสร้างสกรูคู่ภายใน ตาข่ายกรอง โครงตัวเครื่อง เปลือกนอกทำจากสแตนเลสสตีล เกียร์มอเตอร์ และระบบควบคุมไฟฟ้า ชิ้นส่วนเหล่านี้สามารถทำจากสแตนเลส SUS 304 คุณภาพสูงเพื่อความทนทานในระยะยาว
ตาข่ายกรองสำหรับคัดกรองของเหลวสามารถเปลี่ยนได้ตามขนาดรูกรองที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังสามารถติดตั้งอุปกรณ์ป้อนอาหารแบบบังคับเพื่อการป้อนอาหารที่รวดเร็ว ซึ่งสามารถเคลื่อนสกรูไปข้างหน้า เพิ่มความเร็วในการป้อนอาหาร และป้องกันการลื่นไถลของสกรูและตัวนับ
