เครื่องคัดจูจู่ยังเรียกว่าเครื่องเรียงผลไม้แห้ง ถือเป็นเครื่องวัตถุดิบสำหรับการจำแนกผลไม้และผักทรงกลมหรือรีต่างๆ เช่นเสาวรส ลังคาน บลูเบอร์รี่ ส้ม มันฝรั่ง วอลนัท เป็นต้น เครื่องนี้สามารถปรับแต่งเครื่องที่สอดคล้องกับวัตถุดิบแต่ละชนิด เครื่องคัดจูจู่มีช่วงการใช้งานที่กว้างและผลผลิตสูง เป็นทางเลือกแรกสำหรับโรงงานแปรรูปผลไม้และผักหลายแห่ง
ส่วนประกอบทั้งหมดที่สัมผัสกับผลไม้มีการบรรจุห่อหนา หน้าจับผลไม้จะไม่ถูกทำลายระหว่างขั้นตอนการคัดขนาด ขนาดการคัดสามารถปรับได้ในช่วงหนึ่ง เครื่องคัดจูจู่ทำจากสแตนเลสหนาซึ่งทนทาน ในขณะเดียวกันมาพร้อมกับ แผ่นผลไม้ขนาดใหญ่ (ป้อนทางด้านเครื่องหรือที่ด้านบนของเครื่อง) สามารถคัดผลที่เสียได้ เพราะเป็นเครื่องมัลติฟังก์ชัน เครื่องจักรเรียงวันที่ยังสามารถติดตั้งด้วยสายพาน ซึ่งสะดวกในการเลือกวัสดุที่เสีย ส่วนประกอบการคัดจะแบ่งเป็นสองเมตรและสามเมตร บางส่วนสามารถปรับตามความต้องการของผู้ใช้ จำนวนระดับการคัดสามารถปรับได้ตามต้องการ และขนาดการคัดสามารถปรับได้ การคัดจูจู่ใช้มอเตอร์ทองแดงเต็ม (220v หรือ 380v) ด้วยความเร็วที่ปรับได้ ความเร็วในการคัดสามารถปรับได้โดยมอเตอร์ เส้นทางทำงานใช้สายพานซิลิโคนคุณภาพอาหารที่ยืดหยุ่น ไม่เป็นพิษและปลอดภัย ป้องกันการเสื่อมสภาพ จำนวนระดับโดยทั่วไปอยู่ที่ 3-6 ขั้น ปกติแล้วเหมาะกับผลไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5-4.5 ซม. ความจุ 500 กก./ชม. เครื่องสามารถปรับแต่งได้ตามเงื่อนไขเฉพาะของลูกค้า.
