เครื่องทำโยเกิร์ตแบบหลอดส่วนใหญ่ใช้สำหรับทำโยเกิร์ตผลผลิตสูง ด้วยเครื่องฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูง การฆ่าเชื้อโยเกิร์ตสามารถทำได้ในไม่กี่วินาที ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานได้อย่างมาก แต่ยังคงรักษาสารอาหารของนมไว้ได้ คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของสายการผลิตโยเกิร์ตนี้คือการฆ่าเชื้ออย่างต่อเนื่องในระบบปิดทั้งหมด นอกจากนี้ ระบบการฆ่าเชื้อดังกล่าวยังส่งผลเพียงเล็กน้อยต่อรสชาติและปริมาณสารอาหารของโยเกิร์ตขั้นสุดท้าย ป้องกันการปนเปื้อนซ้ำของนม