Máy cắt bụng cá thương mại là một loại máy mới được phát triển để đáp ứng việc giết cá nhanh và mở lưng. Nó có các chức năng làm sạch, giết cá, loại bỏ nội tạng, thậm chí loại bỏ vảy cá. Theo các kiểu dáng khác nhau của máy tách bụng cá, có hai loại máy tách bụng cá. Cả hai đều phù hợp để mở lưng cho các loại cá khác nhau về kiểu dáng và kích cỡ. Và nó có tốc độ tách nhanh và hiệu quả cắt tốt. Do đó, máy cắt cá hình bướm thường được sử dụng rộng rãi trong chế biến cá tại nhà hàng, khách sạn, cửa hàng thủy sản và các ngành công nghiệp dịch vụ ăn uống khác.
