Máy tách vỏ đậu phộng tách vỏ đậu phộng bằng cách quay nhanh thân máy và giữ nguyên hạt đậu phộng. Trong quá trình làm việc, đậu phộng đầu tiên sẽ vào phễu cấp liệu một cách định lượng, đồng đều và liên tục. Đậu phộng bị nghiền nát bởi sự thổi, ma sát và va chạm lặp đi lặp lại của rotor. Hạt đậu phộng và vỏ đậu phộng bị vỡ dưới sự quay của rotor do áp lực gió và thổi, qua một sàng lỗ nhất định (tách vỏ đậu phộng với lưới lớn lần đầu tiên, sau khi làm sạch vỏ trái nhỏ chuyển sang sàng lỗ nhỏ để tách vỏ lần thứ hai), sau đó, vỏ đậu phộng, hạt nhỏ được lực thổi của quạt quay, vỏ đậu phộng nhẹ sẽ bị thổi ra khỏi thân máy, hạt đậu phộng qua một sàng rung để đạt được mục đích làm sạch.
