يمكن استخدام آلة تدخين اللحوم لتدخين السجق، سجق لحم الخنزير، اللحوم المشوية، الأسماك وغيرها من اللحوم. يتم التحكم فيها بواسطة الأجهزة الكهربائية اليدوية ولديها درجة عالية من الأتمتة. فرن تدخين السجق لديه طريقة التسخين الكهربائي والبخار. وإذا كنت تستخدم التسخين بالبخار، فأنت بحاجة إلى غلاية أو تكوين مولد بخار. آلة تدخين السجق لديها هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ مزدوج الطبقة، والطبقة البينية السميكة للغاية مملوءة بمادة العزل لتقليل استهلاك الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، فهي تدمج التجفيف والخبز والتدخين والعادم ووظائف أخرى كوحدة واحدة، وهي آلة معالجة لحوم مفيدة للغاية.
