Einführung in den Kakaopulver-Herstellungsprozess
Für verschiedene Kunden sind die Produktionsschritte für Kakaopulver ebenfalls unterschiedlich. Der Grund ist, dass verschiedene Kunden unterschiedliche Rohstoffe verwenden. Daher werde ich Ihnen die beiden Kakaopulver-Verarbeitungsstraßen vorstellen. Eine ist eine kleine Produktionslinie für kleine Kakaoverarbeitungsbetriebe, die andere ist eine vollautomatische Verarbeitungsanlage für große Fabriken.
Kleine Kakaopulver-Verarbeitungsanlage
Die kleine Kakaopulver-Produktionslinie umfasst Backen, Schälen, Verfeinern, Entfetten, Zerkleinern und andere Prozesse. Diese kleinen Kakaopulver-Herstellungsmaschinen sind hauptsächlich für Fabriken geeignet, die Kakaobohnen im Endbereich verarbeiten. Ihre Rohstoffe für Kakaobohnen werden hauptsächlich durch den Kauf von Kakaobohnen auf dem Markt bezogen. Solche Kakaobohnen haben Fermentations- und Trocknungsschritte durchlaufen.
Vollautomatische Kakaoproduktionslinie
Die groß angelegte Kakaobohnen-Produktionsanlage besteht hauptsächlich aus zwei Teilen. Der erste Teil ist die Reinigung von Verunreinigungen, hauptsächlich für die Vorprüfung der Kakaobohnen. Der Reinigungsprozess umfasst hauptsächlich: Zuführen-Entfernen von Steinen-Backen-Kühlen-Sortieren-Lagern. Die in diesem Prozess verarbeiteten Kakaobohnen werden in die Lebensmittelverarbeitungsanlage geleitet, um zu Kakaopulver verarbeitet zu werden.
