Die automatische Granatapfelschälmaschine wird verwendet, um die Schale von Granatäpfeln zu schälen, um saubere Kerne zu extrahieren. Diese Kerne werden dann später von einer Entsaftermaschine gepresst und Sie können schließlich köstlichen Granatapfelsaft erhalten. Die Zerkleinerungswalze der oberen Zerkleinerungsvorrichtung besteht aus Edelstahl und der Abstand zwischen den beiden Walzen ist einstellbar und beträgt 22 bis 30 mm. Der Schaden am Granatapfelkern ist gering und der Spalt zwischen den beiden Walzen beträgt 15–22 mm. Kommerzielle Granatapfelschäl- und -trennmaschinen werden hauptsächlich für die Front-End-Verarbeitung von Granatapfelwein oder Granatapfelsaft eingesetzt. Die Granatapfelschälmaschine beschädigt die Granatapfelkerne kaum und kann mehr Granatapfelsaft zurückhalten. Darüber hinaus überschreitet der Tanningehalt von Granatapfelkernen, die mit der kommerziellen Granatapfelschälmaschine gewonnen werden, nicht 4%, was die Bitterkeit von Granatäpfeln verhindert.
