Questa centrifuga industriale può realizzare la separazione olio-acqua, acqua-scoria, e la separazione simultanea di olio, acqua e scoria. La centrifuga orizzontale è principalmente usata per l'estrazione e la separazione delle proteine animali, può raffinare i grassi animali nella lavorazione della carne, ed è usata per la separazione concentrata dell'olio di pesce nella lavorazione acquatica.
La centrifuga orizzontale trifase si basa sulla differenza di densità del materiale da trattare e si affida alla forza centrifuga della macchina per realizzare la stratificazione della sedimentazione. Più il fase liquida è leggera più si avvicina all'asse dell'albero rotante, più il fase liquida è pesante più si avvicina alla parete interna del tamburo, la fase solida più pesante si deposita sulla parete interna del tamburo, e le fasi liquide leggere e pesanti vengono scaricate dai rispettivi canali progettati dalla macchina stessa, e la fase solida viene scaricata dal alimentatore a vite.
L'attrezzatura a centrifuga orizzontale è il separatore solido-liquido importante nella linea di produzione di olio di pesce, che viene anche chiamato separatore di olio di pesce, centrifuga trifase, filtrazione centrifuga, e così via. Questo separatore di olio di pesce può principalmente separare il farina di pesce, l'acqua e l'olio di pesce dall'acqua di scarto della macchina spremi pesce cotto. Sotto la forza centrifuga generata dalla rotazione ad alta velocità della centrifuga, la materia solida come la farina di pesce si deposita sulla parete interna del tamburo formando uno strato di anello solido. Materiali come le acque reflue e l'olio di pesce scorrono fuori da diverse uscite della macchina.