ロータリーオーブン は、焼き機械 であり、さまざまなパン、ケーキ、肉製品、ペストリーやパスタを乾燥および焼き上げるために使用できます。食品工場やベーカリーで広く使用されており、個別の食品加工工場、ケーキショップ、西洋風のペストリーショップにも適しています。熱風回転炉は、電気加熱タイプと燃料油タイプに分かれています。自動温度制御、過温度保護、タイミング、加湿、熱風循環の特徴があります。熱風回転炉で処理された食品は、炉に入れられ、回転焼きされた後、色と光沢が均一で、生産効率も高いです。