Аппарат для копчения мяса может использоваться для копчения колбас, ветчины, шашлыков, рыбы и другого мяса. Он управляется ручными электрическими приборами и имеет высокий уровень автоматизации. Духовка для копчения колбасы имеет электрический и паровой методы нагрева. И если вы используете паровой нагрев, вам нужно иметь котел или установить парогенератор. Аппарат для копчения колбасы имеет двойную нержавеющую стальную конструкцию, а ультратолстый межслой заполнен теплоизоляционным материалом для снижения потребления энергии. Кроме того, он интегрирует сушку, выпекание, копчение, вытяжку и другие функции в одно целое и является очень полезным мясоперерабатывающим оборудованием.
