鱼片机模仿手工切片原理,将整条鱼切成均匀的厚度。它可以一次性将整条鱼切成片。其切片角度可以是25°、30°、40°等。切出的鱼片厚度可以是1.5mm、2.5mm、2.7mm…… 并且该设备的切片角度和厚度都可以定制。鱼片机可以实现鱼片的自动斜切,适用于各种品种的鱼片。

商用鱼片机介绍

该鱼片机实现了真正的鱼片斜切,整机采用不锈钢材质,工作效率高,维护方便,易于保养。切制成型的鱼片小而均匀,厚度可调。适用于酒店、餐厅、水产。餐饮行业的鱼类加工的理想机器设备。切片厚度为3毫米,可加工的鱼长度为600毫米。鱼片机的斜切刀角度可调,速度快,效率高,性能稳定。

三文鱼切片机特点

高效快速:鱼片自动斜切,方便快捷,安全高效,解决了传统手工切鱼片费时费力、效率低、不安全的问题。
外观美观:机器采用符合食品级标准的SUS304不锈钢材料,食用安全,外观美观,耐磨耐用,易于清洁。
操作简单:机器操作简单,安全高效,无论是什么鱼类和尺寸,都可以直接在机器上进行切片。
性能稳定:切出的鱼片薄厚均匀,保持了鲜鱼的美味,不影响烹饪和鱼的品质。
私家定制:可根据客户需求定制机器尺寸和鱼片厚度。

鱼片机注意事项

 

1. 鱼片机应放置在稳固的地方;

2. 确认机器进料口没有卡住异物,并按照标签上的电源说明连接电源和地线;

3. 机器运行时,请勿将手伸入机器内,如不慎卡住衣服,请按下急停按钮;

4. 机器使用完毕后,务必切断电源清洁机器;电路部分不可清洗,拆卸清洗时请注意刀具等锋利部件。